Gaļas pārstrādes iekārta

Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH

Piedāvājam industriālo NOWICKI vakuuma masētāju, modelis MA-2000 PSCH, izgatavošanas gads – 2003. Ierīce paredzēta sarkano gaļas, mājputnu un gaļas ar kaulu masēšanai un marinēšanai vakuuma apstākļos. Tvertnes tilpums – 2000 litri ar dzesēšanas funkciju, kas padara šo masētāju ideāli piemērotu lieliem gaļas pārstrādes uzņēmumiem, mājputnu pārstrādes rūpnīcām un augstākās kvalitātes produkcijas ražotājiem, kuriem būtiska ir augsta efektivitāte, vienmērīga marinēšana un stabila gatavās produkcijas kvalitāte.

Vakuuma darba režīms ļauj NOWICKI MA-2000 PSCH uzlabot olbaltumvielu saistīšanos, gaļas mīkstumu un sulīgumu, vienlaikus samazinot oksidāciju un svara zudumu. Izturīga cilindra tvertne ar maisīšanas lāpstiņām nodrošina saudzīgu, bet intensīvu mehānisku iedarbību uz izejvielu, kas ievērojami saīsina masēšanas procesu. Uzstādītā jauda 4,1 kW garantē stabilu nepārtrauktu darbību.
Fjdpfx Aeytqnkjdlefw

Kompaktie izmēri attiecībā pret iekārtas kapacitāti – garums 3150 mm, platums 1400 mm, augstums 1750 mm – ļauj ērti novietot ierīci jau esošās telpās, arī ražošanas līnijās kopā ar injektoru, sālījuma mikseri, kūpināšanas un tvaicēšanas kamerām.

Tehniskie dati:

Ražotājs: NOWICKI
Modelis: MA-2000 PSCH
Ražošanas gads: 2003
Ierīces tips: vakuuma masētājs ar dzesēšanu
Cilindra tilpums: 2000 l
Jauda: 4,1 kW
Barošanas spriegums: 3×400 V
Svars: aptuveni 1500 kg
Izmēri (G x P x A): 3150 x 1400 x 1750 mm

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.