Dzesēšanas un raudzēšanas kamera kastēm

ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°C CTS 300.320.252 / ELRR-2LC47

Hits starp maizes ceptuvju iekārtām – aukstuma un raudzēšanas kamera ar paliktņu glabāšanas sistēmu stāvos CTS.

Sistēma ir inovācija no Ice Cool, balstīta uz regulējamu un vienmērīgu gaisa cirkulāciju visā kamerā caur vidū novietotajiem stāvētajiem paliktņiem, tādējādi nav nepieciešama papildu sūkšanas staciju uzstādīšana.
CTS darbojas temperatūras diapazonā no -10 līdz +15 °C, nodrošinot optimālus apstākļus tiešai mīklas apstrādei bez šoka saldētavas vai sūkšanas stacijas nepieciešamības.
CTS kamerā ir radīta vide, kas neprasa papildus mitrināšanu, un apkārtējā klimatā produkti neizžūst.
Rezultātā iegūti veselīgāki izstrādājumi, kas pēc cepšanas ir kraukšķīgi, ar skaistu spīdumu un ilgi saglabā svaigumu.

Kamera
Uzinstalēšanas tips: CoolProofer
Temperatūras diapazons: -10°C līdz +15°C
Modelis: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Siltuma izolācijas koeficients: 0,19 W/m2K
Izolācija: Sendviča tipa paneļi, 100 mm PU izolācija
Ārējie izmēri: 320 cm platums x 340 cm garums x 272 cm augstums
Iekšējie izmēri: 300 cm platums x 320 cm garums x 252 cm augstums
Iekšējās sienas un griesti: Nerūsējošā tērauda sienas un griesti
Pazemināti balti (izolēti) griesti ar vienu gaisa kanāla sienu no nerūsējošā tērauda
Ārējās sienas: Nerūsējošā tērauda linu tekstūras apdare, griesti no galvanizēta tērauda ar pārtikas drošu pārklājumu
Grīda: 100 mm PU izolācija, nerūsējošā tērauda panna, uzlīmēta pa visu laukumu uz slodzes izkliedējošās plāksnes
Durvis: 1 x veramas durvis 90 x 200 cm ar modernu higiēnisku magnētisko aizvēršanas sistēmu, iekšā un ārā nerūsējošais tērauds
Apgaismojums: energoefektīvs LED apgaismojums ar integrētu automātisko ieslēgšanos

Tehniskā daļa
Kompresors: energoefektīvs “Bitzer” 5 ZS kompresors ar augstu COP
Trokšņa samazināšana: NorWep korpuss, trokšņa slāpēšana no kompresora lietošanai ārpus telpām
Kondensators: liels siltummaiņš, piemērots augstām āra temperatūrām un zema enerģijas patēriņa režīmam

Fjdpfx Afsxb Uylsbjft
Izgarotājs: Tipa 2xLC47, alumīnija korpuss, balts ar epoksīda pārklājumu, aizsargāts pret skābiem vidēm, aprīkots ar elektroniskām izplešanās vārstīm
Aukstuma aģents: (zems GWP 146) R-455
Aukstuma iekārta: 15 m līdz kompresoram, 5 m līdz kondensatoram
Vadība: lielā, ultramoderna 12" skārienjutīga vadības sistēma ar integrētu HACCP datu reģistratoru un grafisko attēlojumu, tīkla funkcionalitāti un kļūdu paziņojumiem e-pastā
Pievades jauda: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Šī ir pieslēguma jauda — faktiskais elektroenerģijas patēriņš ir ievērojami zemāks.

Sludinājums tika tulkots automātiski, tāpēc tajā varētu būt dažas tulkošanas kļūdas.