Makaronu apstrādes iekārta

Vortex D2 Duo

Mēs piedāvājam Vortex D2 Duo – pilnībā automātisku gatavošanas, atdzesēšanas un dzesēšanas iekārtu, kas paredzēta nepārtrauktai un atkārtojamai pārtikas produktu vārīšanai, atdzesēšanai un dzesēšanai.

Šī risinājuma DUO dizains nozīmē, ka gatavošanas sekcija ir uzstādīta uz atsevišķa rāmja, atdalot to no atdzesēšanas un dzesēšanas sekcijām. Tas nodrošina augstu izolācijas līmeni starp augsttemperatūras un zemu temperatūru procesiem.

Vortex D2 Duo modeli galvenokārt izstrādāja īsās un garās pastas apstrādei, taču, pateicoties daudzpusībai, tas ir ideāli piemērots arī tādiem produktiem kā rīsi, nūdeles, pākšaugi, graudaugi, dārzeņi, kartupeļi un jūras veltes. Līdz ar to iekārta piemērota gan makaronu, gan gatavu ēdienu ražošanai, kā arī modernās pusfabrikātu ražotnēs un salātu vai atdzesētu komponentu ražotājiem.

Vortex D2 Duo jauda ir aptuveni 250 kg/h līdz 4000 kg/h, kas ļauj sistēmai apstrādāt gan vidējus, gan ļoti lielus apjomus.

Vortex aprīkots ar programējamu Vortex ūdens plūsmas sistēmu, kas nodrošina vienmērīgu vārīšanu, atdzesēšanu un dzesēšanu katrai partijai. Šī sistēma samazina masu salipšanu, produkta bojājumus un zaudējumus, savukārt īpaši efektīvā dzesēšana tipiski nodrošina produkta temperatūru apmēram +3°C.

Vortex D2 Duo var darboties ar transportierlenti vai automātisku porciju uzkrāšanu traukos, kas ļauj precīzi kontrolēt produktu plūsmu un procesu organizāciju. Turklāt vibrējošie ūdensnoturīgie konveijeri ļauj strādāt gan porciju, gan nepārtrauktā režīmā, tādējādi līniju viegli integrēt nākamajos posmos, piemēram, sajaukšanā, dozēšanā, iepakošanā vai gala dzesēšanā.

Svarīgas ir arī kvalitāti un higiēnu uzlabojošās dizaina iezīmes, tādas kā hidrauliskā groza pacelšana, cauruļu siltummaiņi, dubultā atlieku pārliešana un speciāli veidoti ūdens rezervuāri. Izturīga, nerūsējošā tērauda konstrukcija un mazgāšanai pielāgota aizsardzība ir ļoti nozīmīga ražotnēs ar augstām sanitārajām prasībām.
Kljdpfx Asy Df Nrsmxer

Galvenās Vortex D2 Duo priekšrocības:
atsevišķi rāmji gatavošanas un dzesēšanas sekcijām, augstvērtīga procesu temperatūru atdalīšana, ideāli piemērots dažādu veidu pastai, rīsiem, dārzeņiem, kartupeļiem, graudiem, pākšaugiem un jūras veltēm, jauda līdz pat 4000 kg/h atkarībā no konfigurācijas, programmējama ūdens cirkulācijas sistēma, efektīva produktu dzesēšana līdz aptuveni 3°C, iespēja strādāt gan porciju, gan nepārtrauktā režīmā, hidrauliskā groza pacelšana un efektīva notecināšana, higiēnisks, rūpniecisks dizains nepārtrauktai darbībai.

Vortex D2 Duo ir progresīva ražošanas līnija ražotājiem, kuri meklē stabilu vārīšanas procesu, ātru dzesēšanu, augstu caurlaidspēju un izcilu gala produkta kvalitāti modernā makaronu vai pusfabrikātu ražošanā.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.