Sausa panēšanas mašīna

Schomaker STWC-600

Schomaker STWC-600 | Sausā panēšanas iekārta

Ražotājs: Schomaker
Tips / Modelis: STWC-600
Lrodpfoy Ub S Rjx Aicsl
Sērijas numurs: 280515
Sietveida lentes platums: 600 mm
Lentes materiāls: Nerūsējošais tērauds
Kopējie izmēri: 2900 × 900 × 1930 mm

Iekārta aprīkota ar integrētu augšējo piltuvi sausā panējuma (piemēram, rīvmaizes, miltu vai smalkgraudainu garšvielu) uzbēšanai.

STWC-600 ir pilnībā profesionāla, rūpnieciska sausā panēšanas iekārta, kas paredzēta pārtikas produktu automātiskai un nepārtrauktai apstrādei ar beramo panējumu. Šī mašīna ir būtiska "convenience food" (gatavo ēdienu) ražošanas līniju sastāvdaļa, sadarbojoties tieši ar formētājiem un šķidro panēšanas iekārtām (ievilkšana slyzē vai mīklā). Ideāli piemērota nuggetu, kotlešu, zivju pirkstiņu, vistas spārniņu, kā arī dārzeņu un formētu uzkodu ražošanai.

Sietveida lentes darba platums 600 mm nodrošina lielisku caurlaidspēju un ļauj viegli sinhronizēt iekārtu ar ražīgām fritēšanas vai saldēšanas līnijām.

Galvenās iezīmes un darbības princips:
- Pilnīgas pārklāšanas sistēma (360°): Iekārta vienmērīgi uzklāj panējumu uz visām produkta pusēm. Apakšējā produkta daļa tiek apstrādāta, pārvietojot to pa "panēšanas gultu" uz lentes, savukārt augšējā un sānu daļām panējums vienmērīgi uzkrīt, pateicoties integrētajai sausā panējuma aizkaru sistēmai.

- Panējuma recirkulācijas un taupības sistēma: Mašīnai ir iebūvēta iekšējās transportēšanas sistēma (piem., gliemežtransportieris vai vertikālais padevējs), kas savāc nepateirēto panējuma pārpalikumu no apakšējās teknes un transportē to atpakaļ uz augšējo tvertni, nodrošinot slēgtu ciklu.

- Pārpalikušā panējuma noņemšanas sistēma: Regulējama gaisa plūsma vai vibrācijas sistēma efektīvi noņem lieko rīvmaizi vai miltus no izstrādājuma pirms tā nonākšanas fritēšanas iekārtā, tādējādi novēršot eļļas degšanu un uzlabojot gala produkta izskatu.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.