Lietota UHT piena sagatavošanas telpa Tetra Pak 6600 l/h

Lietota UHT piena sagatavošanas līnija Tetra Pak 6600 L/h

Tehniskais apraksts
Lietotā UHT piena sagatavošanas līnija Tetra Pak 6600 L/h nodrošina pilnu risinājumu aseptiskai UHT piena, dzeramā jogurta, sulu un aromatizētu dzērienu sagatavošanai. Sistēma šobrīd ir uzglabāta un gatava atkārtotai uzstādīšanai, nodrošinot augstu termisko un mikrobioloģisko efektivitāti. Turklāt tās modulārais dizains ļauj darboties ar 2640 L/h, 3850 L/h un līdz pat 6600 L/h pilnā konfigurācijā, tādējādi viegli pielāgojoties dažādām ražošanas prasībām.

Homogenizācijas posms
Galvenajā mezglā – lietotajā Tetra Pak UHT piena sagatavošanas līnijā 6600 L/h – ir Tetra Pak homogenizators, modelis Tetra Alex, kas nodrošina efektīvu tauku lodīšu izmēra reducēšanu un viendabīgu produkta tekstūru. Tas stabilizē sarežģītas emulsijas, piemēram, aromatizētu pienu vai dzeramo jogurtu, un novērš fāžu atdalīšanos uzglabāšanas laikā. Svarīgi uzsvērt, ka šis homogenizators nav aseptisks un atrodas pirms UHT sterilizācijas procesa. Līdz ar to jebkāda mikrobioloģiskā slodze, kas var rasties homogenizācijas laikā, tiek likvidēta UHT procesa laikā. Turklāt homogenizators atbalsta augstus darba spiedienus un ir viegli apkalpojams. Izturīgā konstrukcija nodrošina ilgtermiņa uzticamību.

Integrēta atgāzēšanas sistēma
Sistēma aprīkota ar Tetra Pak 2005. gada atgāzētāju, kas komplektēts ar palīgsūkni un tvertni. Šī iekārta izvada izšķīdušo skābekli un nevēlamos gāzes burbuļus no produkta pirms termiskās apstrādes, tādējādi uzlabojot produktu stabilitāti un samazinot oksidēšanās risku. Vertikālā konstrukcija nodrošina efektīvu gāzu atdalīšanu. Tajā pašā laikā dizains samazina produktu zudumus un garantē nepārtrauktu plūsmu uz nākamo posmu.
Kjdpfxswqxhhs Aixodn

Augstas veiktspējas UHT modulis
Termiskā sterilizācija tiek veikta ar cauruļveida UHT siltummaiņa palīdzību, kuru ražojis Tetra Pak (modelis Tetra Therm Aseptic). Šī iekārta sterilizē produktus, izmantojot netiešu siltuma apmaiņu, saglabājot produkta organoleptiskās īpašības. Svarīgi, ka modulī ir iekļauts noturēšanas posms, kas ļauj uzturēt nepieciešamo temperatūru noteiktu laika periodu, nodrošinot atbilstību pārtikas drošības noteikumiem un mikrobioloģisko drošību. Modulārā uzbūve atvieglo integrāciju esošajās ražošanas līnijās.

Elektriskā vadība un automatizācija
Līnija aprīkota ar elektrisko vadības skapi, Siemens PLC un operatora paneļiem, kas nodrošina precīzu visu procesu vadību. Sistēmai ir pievienotas detalizētas elektriskās shēmas, Festo pneimatiskie vārsti un Danfoss frekvenču pārveidotāji, lai dinamiski vadītu sūkņus un siltummaiņus. Automatizācija nodrošina nepārtrauktu apstrādi, optimizē CIP ciklus, samazina dīkstāves un uzlabo izsekojamību. Tādējādi stabila darbība tiek garantēta visdažādākajos darba apstākļos.

Secinājums
Kopsavilkumā – lietotā UHT piena sagatavošanas līnija Tetra Pak 6600 L/h piedāvā pilnvērtīgu, augsti efektīvu risinājumu UHT piena un dzērienu sagatavošanai. Pateicoties augsta līmeņa komponentiem un pielāgojamam dizainam, šī ražošanas līnija ir ideāla izvēle dažādu patērētāju vajadzībām.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.