Mikroalus darītava

Diverse

Kompakta alus darītava ar 2 iekārtu alus brūvēšanas bloku, tvertnēm, pildīšanas iekārtu un apkalpošanas tehnoloģijām. Iekārta sastāv no šādiem komponentiem: 1. Maltes dzirnavas (Sommer, 2017) – valku dzirnavas, kas uzstādītas uz lakota tērauda rāmja, ar jaudu ap 400 kg/h malts (2,2 kW motora jauda) un aprīkotas ar mehānismu valku spraugas precīzai un ātrai regulēšanai, kā arī ar iztukšošanas piltuvi apakšā. 2. Alus brūvēšanas bloks (Wengert, 2018) – 2 iekārtu alus brūvēšanas bloks ar iekārtu ievārīšanai/miešvīna pagatavošanai, kā arī nerūsējošā tērauda iekārtu nosēdināšanai ar vara pārklājumiem. Iekārtā (nominālais tilpums: 500 l) ir uzstādīts no augšas vadāms 2 lāpstiņu propellera tipa maisītājs, un to apkarsē ar gāzes degļi (Weishaupt). Nosēdināšanas iekārtā ir uzstādīts pārstrādāts grauds, iegrimstoša apakša un sānu dzērienu izplūdes vārsts ar slidkanāli. Alus brūvēšanas blokam ir vadības ierīce (Movonik, 2017), kas paredzēta temperatūras kontroles un maisītāja ātruma automatizācijai. Alus brūvēšanas bloks ir uzstādīts uz nerūsējošā tērauda rāmja ar miešvīna sūkni, vadības skapi, vadības bloku ar skārienjutīgu displeju, kā arī dažādām cauruļvadiem, vārstiem un savienojumiem. Miešvīna dzesēšana un aerācija notiek ar atsevišķi uzstādītu divpakāpju plātņu siltummaini, kā arī ar pie sienas piestiprinātu miešvīna aerācijas ierīci. 3. Fermentācijas/uzglabāšanas/spiediena tvertnes/transporta tvertnes – atvērta fermentācijas iekārta (Speidel) ar 675 litru tilpumu. Iekārtā ir uzstādīts temperatūras sensors un temperatūras vadības ierīce, apkārtējās dzesēšana, vāks, kā arī izplūdes caurules apakšā un iekārtas apakšējā daļā. – 5 cilindriski koniskas fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes (Mueller, 2017) ar 1250 l tilpumu, 2 dzesēšanas zonām un līdz 3 baru spiedienu. Katrā tvertnē ir uzstādīts temperatūras sensors, atsevišķa temperatūras vadības ierīce, manometrs, spiediena regulēšanas ierīce, parauga ņemšanas krāns, tīrīšanas cauruļvads, kā arī izplūdes cauruļvads ar rokas vārstu. – cilindriski koniska fermentācijas un uzglabāšanas tvertne (Mueller, 2017) ar 625 litru tilpumu, 2 dzesēšanas zonām un līdz 3 baru darba spiedienu. Tvertnē ir uzstādīts temperatūras sensors un temperatūras vadība, manometrs, spiediena regulēšanas ierīce, parauga ņemšanas krāns, kā arī tīrīšanas un izplūdes cauruļvadi ar rokas vārstiem. – 4 horizontālas tvertnes alus pasniegšanai (Mueller, 2017) ar 520 l tilpumu, dzesēšanas apvalku un līdz 3,9 baru spiedienu. Tvertnes ir uzstādītas uz kopējas platformas, kas atbalsta tvertnes no apakšas, uz nerūsējošā tērauda. Katra tvertne ir aprīkota ar: temperatūras sensoru un atsevišķu temperatūras vadības ierīci, skata stikliem, parauga ņemšanas krānu, šļūteņu līmeņa indikatoru, manometru un izplūdes cauruļvadu ar rokas vārstu. Tvertņu grupai sānos atrodas arī četrzaru CO2 spiediena reduktora stacija. – horizontāla transporta tvertne (Mueller, 2019) uz statīva ar dakšas vilcējam paredzētām sliedēm un apkārtējās dzesēšanu. Tvertnes tilpums ir 1020 l, un tā ir paredzēta līdz 3,9 baru spiedienam. Aprīkota ar manometru, drošības vārstu, skata stikliem un izplūdes cauruļvadu ar rokas vārstu. Piemērota lietošanai ar tvertņu oderēm. 4. Pildīšanas iekārta – partijas tīrīšanas iekārta pudelēm uz kustīga nerūsējošā tērauda rāmja, kas paredzēta līdz 10 pudelēm vienā tīrīšanas ciklā. Citi aprīkojumi ietver centrālās sūkni, tīrīšanas līdzekļu tvertni, salokāmu nerūsējošā tērauda pārsegu, kā arī dažādus cauruļvadus un savienojumus. – pildierīc
Dcsdjztpxmspfx Alxon

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.