Gaļas pārstrādes iekārta

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

Crown DL-20 tvaika vārīšanas katls ir paredzēts, lai nodrošinātu vienmērīgu daudzu pārtikas produktu apstrādi pārtikas pārstrādes uzņēmumos. Pateicoties tā tvaika apvalkam, tas vienmērīgi izplata siltumu visā katla virsmā. Tādējādi tas ir īpaši piemērots mērču, zupu, gatavo ēdienu, dārzeņu, gaļas izstrādājumu, pusfabrikātu un citu recepšu pagatavošanai, kurām nepieciešama precīza temperatūras kontrole.

Tā puslodes formas apakša veicina lielisku termisko cirkulāciju, vienlaikus samazinot pārkaršanas punktus. Turklāt tā katls, kas izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas piemērots pārtikas produktiem, nodrošina lielu izturību pret intensīvu lietošanu. Tāpēc ražotāji var panākt vienmērīgu apstrādi, uzlabot gatavo produktu kvalitāti un samazināt iespēju, ka ēdiens pielips.

Turklāt šim tvaika katlam ir izturīga konstrukcija, kas balstās uz trim nerūsējošā tērauda kājām, kas atvieglo tā integrāciju rūpnieciskajā virtuvē vai pārtikas pārstrādes ražošanas līnijā. Turklāt tā darbība ar tvaiku nodrošina maigu, ātru apstrādi, kas ir īpaši piemērota ražošanai, kurai nepieciešama izcila temperatūras kontrole.

Visbeidzot, šo Crown DL-20 tvaika vārīšanas katlu ir atjaunojis uzņēmums Europ'Équipement. Pirms katra iekārtas izplatīšanas tā tiek pārbaudīta, notīrīta, pārbaudīta un testēta, lai pārtikas pārstrādes uzņēmumiem piedāvātu uzticamu, ekonomisku un ilgmūžīgu risinājumu.

Tehniskās īpašības:
Ražotājs: Crown Food Service Equipment Ltd.
Modelis: DL-20
Nodpjzl D Nkofx Apbslg

Tilpums: 20 galoni (≈ 76 litri)
Ražošanas gads: 1990
Konstrukcija: Pārtikas kategorijas nerūsējošais tērauds
Maksimāli pieļaujamais spiediens (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bāri)
Maksimālā darba temperatūra: 281 °F (≈ 138 °C)

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.