Kombinēta pasterizatora un saldējuma gatavošanas mašīna

Bravo TRITTICO 610

Stāvoklis: lietots, Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, Ražošanas gads: 2006, Augšējais sildīšanas un pasteurizācijas tvertne Apakšējais dzesēšanas un emulgēšanas cilindrs Maksimālā ietilpība vienā ciklā: 10 litri Maisījuma daudzums vienā ciklā: no 4 līdz 8 kg Aptuvenā stundas ražība: no 40 līdz 60 litriem/stundā 17 ražošanas programmas Sildīšana, vārīšana un pasteurizācija Maisījumu dzesēšana un emulgēšana Augšējā tvertne ar caurspīdīgu vāku Bodpfxs Aa Axwe Afledi Apakšējais cilindrs ar tiešo dzesēšanu Vairākas dzesējošā aģenta ieplūdes Elektroniskā vadības ierīce Executive LCD ekrāns un ciparu displeji Vadība karstajai un aukstajai daļai Maisījumu izņemšana no priekšpuses Ārējais apvalks no nerūsējošā tērauda Ūdens dzesēšana Barošanas spriegums: 400 V / 50 Hz / trifāzē Norādītā elektriskā jauda: 10,10 kW Norādītais aizsardzības pakāpes indekss: IP22 Izmēri (G x P x A): 650 x 1200 x 1410 mm Svars: 330 kg Lietots BRAVO Trittico 610 Executive pasteurizators un saldējuma emulgators – daudzfunkcionāla ražošana Vispārīgs apraksts Lietots BRAVO Trittico 610 Executive ir profesionāls kombinēts iekārts, kas apvieno pasteurizatora un saldējuma emulgatora funkcijas vienā ierīcē. Tas ir paredzēts amatieru saldējuma, konditorejas izstrādājumu un šokolādes ražotājiem, un tam var izmantot, lai sildītu, pasteurizētu, dzesētu un emulgētu dažādus maisījumus. Ar maksimālo ietilpību 10 litri vienā ciklā un aptuveno stundas ražību no 40 līdz 60 litriem, šajā iekārtā apvienota termiskā apstrādes tvertne un dzesēšanas cilindrs. Tā Executive vadības sistēma atvieglo darbību kontroli un pielāgošanu profesionālām receptēm. Kāpēc šis modelis izceļas Trittico 610 Executive apvieno divus ražošanas posmus, kas parasti tiek veikti ar atsevišķām ierīcēm. Augšējā tvertnē tiek ievietotas sastāvdaļas sildīšanas, sajaukšanas un pasteurizācijas operācijām. Apakšējais cilindrs pēc tam nodrošina maisījumu dzesēšanu un emulgēšanu. Šis 2-in-1 risinājums samazina manipulācijas ar iekārtām un atvieglo ražošanas procesa organizēšanu saldējuma vai konditorejas izstrādājumu laboratorijā. Executive elektroniskajā vadības ierīcē ir ieprogrammētas dažādas programmas dažādiem maisījumiem, un tajā ir centrālais displejs un atsevišķas vadības ierīces karstajai un aukstajai daļai. Galvenās priekšrocības Dubulta funkcija: pasteurizācija un emulgēšana Augšējā tvertne, kas paredzēta sildīšanai un vārīšanai Apakšējais cilindrs dzesēšanai un emulgēšanai Ietilpība no 4 līdz 8 kg maisījuma vienā ciklā Norādītā maksimālā ražība – 10 litri vienā ciklā Aptuvenā stundas ražība – no 40 līdz 60 litriem Executive vadība ar ražošanas programmām Elektroniskais displejs un vadības pogas Maisījumu izņemšana no priekšpuses Ārējais apvalks no nerūsējošā tērauda Pielietojums saldējuma, konditorejas izstrādājumu un šokolādes ražošanā