15 kg eurobloka siera ražošanas līnija

van 't Riet

15 kg eurobloka siera ražošanas līnija.

Jauda: 6 000 litri piena ievade vienā partijā.
Fpodpfx Abjx Ekpteuer
Siera iznākums: 600 kg siera produkcija.

Piena piegāde
- Piena uzņemšanas sūknis no kravas automašīnas.
- Nepasterizēta piena uzglabāšanas tvertnes (dzesētas). 2 x 6 000 litri, Meuller. Gads: 2012.
- Piena pieņemšanas kolektors (Tuchenhagen vārsti).

Piena apstrāde
- Van t’ Riet pasteurizators, ieskaitot programmu, 6 000 litri. Ražošanas gads: 1996.
- Pasteurizētā piena buferšķidruma tvertne, 6 500 litri.

Siera apstrāde
- Damrow slēgta siera vanna (dubultā O), 6 000 litru ietilpība partijā.
- Van t’ Riet notecināšanas un pirmspresēšanas vanna. Ražošanas gads: 2010.
- Tuneļpreses (42 cilindri), Van ’t Riet.
- Mikroperforētas LAUDE veidnes, 15 kg eurobloks.
- 2x veidņu mazgāšanas vannas.
- 8x sāls šķīduma grozi (izņemot sāls vannas, kas izlietas no betona)
- 2x sāls šķīduma dzesēšanas ierīces.

Sūkalas
- Horizontāla sūkalu tvertne, vairāk nekā 6 000 litru tilpums.

CIP
- CIP (pilnīgi automātiska, Siemens S7), sastāv no 1 tvertnes ar 3 nodalījumiem.

Apskate iespējama pēc pieprasījuma.

Sludinājums tika tulkots automātiski, tāpēc tajā varētu būt dažas tulkošanas kļūdas.