Pārtikas kūpināšanas iekārtas

SüMann Electronic 2000

Stāvoklis: nepārbaudīts (lietots), VERINOX JUNIOR universālā krāsns mazām un vidējām ražošanas jaudām. Mūsu vismodernāko industriālo sistēmu tehnoloģiskā izcilība — pielietota mazām un automātiskām vidēja mēroga cepeškrāsnīm — nodrošina maksimālu veiktspēju un augstākās kvalitātes produktus. Krāsns ar piespiedu vilkmes ventilāciju sausai cepšanai, tvaicēšanai, žāvēšanai un kūpināšanai Maksimāla siltuma apstrādes vienmērība un efektivitāte (+/- 1°C) Ātra uzsildīšana līdz 180°C Pagatavošanas laika optimizācija Piemērota visāda veida gatavošanai un augstas kvalitātes produktiem Vienkārša lietošana Zems enerģijas patēriņš Receptes un procesi programmējami ar elektronisko vadības paneli pilnībā automātiskai darbībai Strādā 24 stundas diennaktī ar augstu uzticamību JUNIOR krāsns ir piemērota šādiem termiskās apstrādes veidiem: - Sausā cepšana - Žāvēšana - Cepšana taukos - Kūpināšana - Tvaicēšana Pielietojuma jomas: siers, salami, makaroni, dārzeņu un augļu gatavošana, gaļas produktu žāvēšana, gaļas kūpināšana, dzīvnieku barība, zivis u.c. Junior universālās krāsnis ir termiski izolētas ar materiālu, kuram ir augstas izolācijas īpašības, apklātas ar satinēta un rievota AISI 304 nerūsējošā tērauda loksnēm. Ievērojamu sildīšanas ātrumu un vienmērību līdz pat 180°C — būtiska JUNIOR krāsns priekšrocība — nodrošina nerūsējošā tērauda ventilatori un speciāli aizsargāti sildķermeņi. JUNIOR krāsnī tvaika ražošanas sistēma ir iebūvēta. Integrēta vadības sistēma. Mikroprocesoru vadības panelis ir īpaši moderns, vienkāršs un uzticams kontroles risinājums. Tās galvenās iespējas ir: darba temperatūras un laika indikatori, aktīvo posmu skaita attēlošana, gaisa bloķētāja pozīcijas indikators, ventilācijas iestatījumu komandas, posmu pārslēgšanas komandas, pauzes un aizkavētas starta komandas, vērtību un funkciju saglabāšana. Lasdpfog H Tldjx Afzsk Kopējie ārējie izmēri: pl 107 cm x d 100 cm x a 215 cm Iekšējie izmēri: pl 97 cm x d 75 cm x a 120 cm Apakšējā kolektora atvilktnes iekšējie izmēri: pl 73 cm x d 72 cm x a 25 cm Ratiņi: 90 cm x 72 cm x 120 cm Kamerā ir 2 produktu zondes. Barošanas spriegums: 380 V, 12 kW Rumānijas uzņēmumiem ir iespējama pārdošana ar nomaksu. Cena: 2.900 EUR + PVN, FCA: Oradea/Rumānija Iespējamas kļūdas, izmaiņas un starppārdošana. Mēs runājam angliski./Mēs runājam vāciski./Mēs runājam ungāriski./Mēs runājam franču valodā./Mēs runājam rumāņu valodā.

Stāvoklis: labi (lietots), kopējie izmēri 1650x2200x2600 mm; barošanas spriegums 400 V, 50 Hz; jauda 51,6 kW; Lsdpfx Afsurv Ncozsak 2 rāmji 900x900x1700 mm; ārējais dūmu ģenerators.

Stāvoklis: labi (lietots), Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, Maurer-Atmos kūpināšanas kamera 3 ratiņiem Laedpfextvh Iex Afzsk Ražotājs: Maurer-Atmos Iekārtas tips: kūpināšanas un vārīšanas kamera ar berzes dūmgeneratoru Maurer-Atmos kūpināšanas kamera paredzēta gaļas, zivju un desu termiskai apstrādei (kūpināšanai, žāvēšanai, vārīšanai). Ierīce ir aprīkota ar berzes dūmgeneratoru, kas nodrošina gan karsto, gan auksto kūpināšanu, nodrošinot izcilu produkta kvalitāti, krāsu un aromātu. Ietilpība: 3 kūpināšanas ratiņi Iekšējie izmēri: 3100 × 1100 × 2000 mm Kopējie izmēri: 4000 × 1800 × 3300 mm Dūmgeneratora tips: Friction smoke generator (berzes dūmgenerators) Maurer-Atmos kamera ir uzticams, rūpniecisks risinājums gaļas pārstrādes uzņēmumiem, kas ļauj vienlaikus vienmērīgi kūpināt un termiski apstrādāt līdz trīs ratiņiem. Berzes dūmgeneratora izmantošana nodrošina efektīvu kūpināšanas materiāla patēriņu un atkārtojamus augstas kvalitātes rezultātus.

Stāvoklis: ļoti labs (lietots), Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, NESS kūpināšanas kameru iekārta ar dzesēšanas dušu un dūmu ģeneratoru Pilnīga NESS kūpināšanas iekārta, paredzēta termiskai apstrādei, kūpināšanai un gaļas izstrādājumu dzesēšanai. Komplektā ietilpst dažādas ietilpības kūpināšanas kameras, dzesēšanas duša, skaidas dūmu ģenerators un kondensāta tvertne ar Grundfos cirkulācijas sūkņiem. Komplektā ietilpst: Lasdpfx Asxq Rt Hofzjk 1. NESS kūpināšanas kamera 2 kūpināšanas ratiņiem Iekšējie izmēri: 2100 × 1100 × 2000 mm Kopējie izmēri: 2400 × 1500 × 3050 mm Vadības skapis: NESS UNIGAR ar Digitronic RF3 D-N paneli, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS kūpināšanas kamera 2 kūpināšanas ratiņiem Iekšējie izmēri: 2100 × 1100 × 2000 mm Kopējie izmēri: 2400 × 1500 × 3050 mm Vadības skapis: NESS UNIGAR ar Digitronic RF3 D-N paneli, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS kūpināšanas kamera 1 kūpināšanas ratiņam Iekšējie izmēri: 1100 × 1100 × 2000 mm Kopējie izmēri: 1500 × 1500 × 3050 mm Vadības skapis: NESS UNIGAR ar Digitronic RF3 D-N paneli, 380 × 230 × 380 mm 4. Kūpināšanas kamera 1 kūpināšanas ratiņam Iekšējie izmēri: 1030 × 1120 × 2000 mm Kopējie izmēri: 1350 × 1420 × 3050 mm Vadības skapis: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Nav durvju 5. NESS dzesēšanas duša 2 kūpināšanas ratiņiem Iekšējie izmēri: 2300 × 1170 × 2060 mm Kopējie izmēri: 2400 × 1350 × 2700 mm Vadības skapis: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS kāšu dūmu ģenerators Izmēri: 900 × 550 × 2400 mm 7. Kondensāta tvertne ar 2 Grundfos cirkulācijas sūkņiem Tvertnes izmēri: 1100 × 1150 × 1200 mm Sūkņu izmēri: (2×) 250 × 200 × 600 mm NESS instalācija ir progresīva kūpināšanas sistēma, kas nodrošina pilnīgu tehnoloģisko procesu: kūpināšanu, vārīšanu, dzesēšanu un žāvēšanu. Katra kamera aprīkota ar neatkarīgu vadības skapi ar Digitronic RF3 D-N sistēmu, kas nodrošina precīzu procesu parametru vadību. Duschmatic dzesēšanas duša ļauj ātri un vienmērīgi atdzesēt produktus pēc kūpināšanas procesa. Kāšu dūmu ģenerators un kondensāta sistēma ar Grundfos sūkņiem garantē drošu un higiēnisku visas sistēmas darbību.