Gaļas pārstrādes iekārta

Rühle SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo ir kubiņu griešanas iekārta no vācu zīmola RÜHLE, kas paredzēta svaigas, vārītas vai viegli sasaldētas gaļas, desu, šķiņķa, vārītu dārzeņu, zivju un atbilstošu veidu sieru griešanai kubiņos, strēmelēs vai šķēlēs. Iekārta ir izgatavota pilnībā no nerūsējošā tērauda, ar gludām virsmām un viegli noapaļotiem malām.

Kā darbojas RÜHLE SR2 Turbo kubiņu griešanas iekārta?
Produkts tiek ievietots lielā darba kamerā, kuras izmēri ir 120 x 120 x 500 mm, tādējādi atceļot nepieciešamību iepriekš sagriezt izejmateriālu un ļaujot ievietot veselas detaļas – piemēram, visu cūkas kaklu vai labi pildītu produktu – tieši iekārtā. Maiga mehāniskā padeve nodrošina vienmērīgu produkta piegādi pie nažiem, pat ja tas ir karsts un tikko pagatavots, un sagrieztā produkta daļa tiek pārnesta ar izvadīšanas lenti uz standarta 200 litru gaļas konteineru, kura augstums ir 750 mm.

Iekārta ir paredzēta darbam ar izejmateriālu plašā temperatūras diapazonā – no -3°C līdz +80°C –, kas ļauj griezt gan viegli sasaldētus produktus, gan karstos produktus, kas tikko pagatavoti.

RÜHLE SR2 Turbo galvenās priekšrocības
RÜHLE SR2 Turbo nodrošina gludas griešanas virsmas, piešķirot gatavajam produktam pievilcīgu izskatu. Lielā darba kamera atceļ nepieciešamību iepriekš sagriezt izejmateriālu, saīsinot ražošanas sagatavošanas laiku un samazinot darbību skaitu ražošanas līnijā.

Maiga mehāniskā padeve nodrošina precīzu griešanu pat jutīgiem vai karstiem produktiem, nesabojājot un nedeformējot tos, savukārt konstrukcija, kas izgatavota pilnībā no nerūsējošā tērauda ar gludām virsmām un noapaļotām malām, atbilst stingrajām higiēnas prasībām iekārtām, kas izmantotas pārtikas rūpniecībā. Izvadīšanas lente, kas pārnes sagriezto produktu tieši uz standarta gaļas konteineru, vēl vairāk racionalizē darbplūsmu darba stacijā.

RÜHLE SR2 Turbo tehniskās specifikācijas
Ražotājs: RÜHLE
Modelis: SR2 Turbo
Fpjdpfx Acoztxbqs Nsk
Maksimuma jauda: apm. 2500 kg/h
Izejmateriāla apstrādes temperatūra: -3°C līdz +80°C
Iekraušanas kameras izmēri: 120 x 120 x 500 mm
Pieejamie naži: 6 mm, 10 mm, 23 mm
Konstrukcijas materiāls: nerūsējošais tērauds
Izvadīšanas konteiners: standarta 200 l gaļas konteiners, 750 mm augstums
Iekārtas izmēri (garums x platums x augstums): 1550 x 1400 x 1660 mm
RÜHLE SR2 Turbo kubiņu griešanas iekārtas pielietojums
RÜHLE SR2 Turbo tiek izmantota gaļas un zivju pārstrādes uzņēmumos, kā arī dārzeņu un sieru ražošanā, kur nepieciešama precīza izejmateriāla griešana kubiņos, strēmelēs vai šķēlēs. Plašais apstrādes temperatūras diapazons padara šo iekārtu piemērotu gan viegli sasaldētiem produktiem, gan karstiem, tikko pagatavotiem produktiem.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.