Gaļas pārstrādes iekārta

Multivac Sous-videuse C500

Multivac C500 vakuuma iepakošanas iekārta paredzēta pārtikas produktu iepakošanai vakuuma maisiņos. Tās divu kameru konstrukcija ļauj operatoram vienlaikus pildīt vienu kameru, kamēr otrā veic iepakošanas ciklu. Šāda organizācija uzlabo darba nepārtrauktību un samazina gaidīšanas laiku starp cikliem.

Šī iekārta ir piemērota gaļas pārstrādes cehiem, gaļas produktu ražotnēm, siera ražotnēm, rūpnieciskajām virtuvēm un gatavo ēdienu ražotājiem. Tā var iepakot svaigas vai pārstrādātas gaļas gabalus, gaļas izstrādājumus, sierus, gatavotus ēdienus un citus produktus, kas ir piemēroti iepakošanai maisiņos.

Kā darbojas Multivac C500?

Godjzpwk Nopfx Ai Nekb
Operators ievieto produktu maisiņā un pēc tam novieto maisiņa atveri uz metināšanas joslas. Pēc tam viņš pārvieto atveramo vāku virs pildītās kameras. Sūknis izsūknē gaisu no maisiņa un kameras. Kad iekārta sasniedz ieprogrammēto vakuuma līmeni, tā noslēdz maisiņu, pirms pakāpeniski atjauno gaisa plūsmu kamerā.

Šī metode ierobežo skābekļa daudzumu ap produktu. Tādējādi tā aizsargā pārtikas produktus no oksidācijas, žūšanas un ārējiem piesārņotājiem. Tas arī atvieglo uzglabāšanu, nogatavināšanu, transportēšanu un dažādu ražošanas posmu organizēšanu. Tomēr uzglabāšanas laiks ir atkarīgs no produkta, maisiņa, temperatūras un lietotāja piemēroto sanitāro noteikumu.

Divas kameras un maisiņu metināšana

C500 ir aprīkota ar divām kamerām un kustīgu vāku. Šī konfigurācija ļauj ātri pārslēgties starp abām darba zonām. MULTIVAC dokumentācijā ir norādītas arī divas metināšanas joslas katrai kamerai, kuru garums ir 650 mm.

Ražotājs piedāvā vairākas metināšanas sistēmas atkarībā no konfigurācijas: vienkārša metināšana, dubultā metināšana vai metināšana ar maisiņa liekuma nogriešanu. Tāpēc prezentētajai iekārtai jāveic vizuāla pārbaude, lai precīzi noteiktu uzstādīto sistēmu. Līdzīgi arī vakuumsūkņa plāksne ļaus apstiprināt tā modeli un faktisko jaudu.

Integrācija iepakošanas līnijā

Multivac C500 vakuuma iepakošanas iekārta var darboties kā autonomā iekārta. To var arī integrēt līnijā, kas sastāv no sagatavošanas galdiem, konveijeriem, saraušanas tuneli vai marķēšanas zonai.

Vakuuma iepakošana palīdz uzņēmumiem standartizēt savu iepakojumu un nodrošināt labāku produktu aizsardzību no ražošanas līdz nosūtīšanai. Saraujamo maisiņu gadījumā saraušanas tunelis var papildināt iekārtu, lai cieši aptītu plēvi ap produktu. MULTIVAC piedāvā arī vairākus piederumus, lai atvieglotu maisiņu pildīšanu un apstrādi.

Tehniskās specifikācijas:
Ražotājs un modelis: MULTIVAC C500
Ražošanas gads un iekārtas numurs: 1998 – 083
Konfigurācija: divas kameras ar divām metināšanas joslām katrā kamerā, kuru garums ir 650 mm
Barošana: 400 V – 3 fāzes – 50 Hz
Jauda un strāva: 8,5 kW – 24 A

QJ0DB9K7

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.