Horizontālais vakuuma maceratora mikseris 1 800 l

LUTETIA

Lutetia T4 vakuuma tumbleris ir ideāla iekārta visa veida gaļas masēšanai, sāls apstrādei un marinēšanai. Rotējošais cilindrs ir aprīkots ar higiēnisku vāku, kas nodrošina vieglu tīrīšanu. Turklāt tas ir izstrādāts tā, lai novērstu "mirušās zonas" jeb zonas, kurās nenotiek vienmērīga apstrāde. Sajaukšanas lāpstiņu īpašā konstrukcija ir īpaši pielāgota mājputnu apstrādei – plānās gaļas šķēles netiek saplēstas, bet gan maigā veidā masētas, marinētas vai apstrādātas ar sāli, saglabājot to sākotnējo formu un struktūru.

Masētāja piedziņas sistēma ir projektēta, lai nodrošinātu augstu uzticamību un minimālas apkopes prasības.
Fodpfx Ajwxwy Socuegh

Cilindra galvenās pielietošanas jomas:
Sāls apstrāde: ražota gaļa, bekons, vistas filejas, gaļas bloki, kalmāri u.c.
Marinēšana: gaļa, mājputni, zivis u.c.
Cilindra lāpstiņu dizains: izstrādāts, lai panāktu maksimālu viendabīgumu neatkarīgi no produkta veida un pielietojuma.

Sludinājums tika tulkots automātiski, tāpēc tajā varētu būt dažas tulkošanas kļūdas.