Gaļas pārstrādes iekārta

Lutetia Baratte T5

Stāvoklis: gatavs lietošanai (lietots), Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, Lutetia T5 vakuuma mīcītājs ir izstrādāts pārtikas rūpniecības uzņēmumiem, kuri meklē uzticamu un efektīvu risinājumu ļoti lielu apjomu maisīšanai un marinēšanai vakuumā. Pirmkārt, darbība vakuumā veicina vienmērīgu sālsūdens iesūkšanos produkta dziļumā, kā rezultātā tiek uzlabota produkta noturība, tekstūra un ražošanas vienmērība. Līdz ar to gala produkta kvalitāte saglabājas nemainīga arī ilgstošās un atkārtojamās ražošanas sērijās. Šī tehnoloģija palīdz arī optimizēt iznākumu un vienlaikus samazināt izejvielu zudumus. Turklāt lēns un kontrolēts tvertnes rotācijas režīms nodrošina izejvielu saudzīgu apstrādi. Pakāpeniskā kustība samazina mehānisko slodzi un saglabā gaļas struktūru. Tā rezultātā vizuālais izskats ir viendabīgs un procesu atkārtojamība garantēta. Iekšējā tvertnes ģeometrija veicina vienmērīgu produkta cirkulāciju, kas palīdz noturēt stabilu ražošanas procesu. Pilnībā no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda izgatavotā konstrukcija nodrošina augstu izturību pret nodilumu un koroziju. Šī robustā konstrukcija paildzina iekārtas kalpošanas laiku un vienkāršo tīrīšanas un apkopšanas darbus, tādējādi samazinot dīkstāves laikus un palielinot iekārtas pieejamību. Iekārtas izvietojums ir pielāgots ērtai integrācijai esošajās ražošanas līnijās. Kopumā Lutetia T5 ir stratēģiska izvēle ražošanas uzņēmumiem ar augstu caurlaidspēju, kuri vēlas nodrošināt vakuuma marinēšanas procesu uzticamību. Iekārta apvieno ietilpību, uzticamību un rūpniecisku stabilitāti, padarot to par galveno aprīkojumu darbnīcām, kas tiecas uz veiktspēju, ražošanas regularitāti un produktu kvalitātes kontroli. Tehniskā specifikācija: Izmēri (G × P × A): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Ksdpjx Ngdnefx Afzsnf Gaļas + sālsūdens ietilpība: 3 800 kg Tvertnes kopējais tilpums: 6 750 l Tvertnes diametrs: 1 950 mm Darbības režīms: vakuumā Maisīšanas veids: lēna tvertnes rotācija Konstrukcija: pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds Svars tukšā stāvoklī: apm. 3 000 kg

Stāvoklis: gatavs lietošanai (lietots), Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, Lutetia T5 maisījuma tvertne ir paredzēta rūpnieciskām ražotnēm, kas meklē uzticamu risinājumu lielu apjomu jaukšanai un marinēšanai. Pirmkārt, tās ietilpība līdz 4000 kg gaļas un sālījuma ļauj apstrādāt ievērojamus ražošanas apjomus un vienlaikus saglabāt stabilu homogēnumu. Turklāt darbība vakuumā uzlabo sastāvdaļu iekļūšanu produkta centrā. Rezultātā uzlabojas organoleptiskā kvalitāte, savukārt receptūru vienmērīgums ir pārvaldāms arī ilgās ražošanas sērijās. Tas nozīmē, ka ražošana iegūst stabilitāti un atkārtojamību. Lēna un kontrolēta bungas rotācija ievērojami samazina mehānisko slodzi uz produktu. Produkts mazāk tiek traumēts, kas saglabā šķiedru struktūru. Līdz ar to zudumi ir samazināti un vizuālais izskats paliek vienmērīgs. Bungas iekšējā ģeometrija nodrošina masas vienmērīgu pārvietošanu. Tādēļ katrs maisīšanas cikls ir konsekvents, pat ja tvertne ir pilnībā piepildīta. Šāds risinājums īpaši labi der ražošanām, kur prasīta produkta noturība un procesa precizitāte. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izcilu izturību prasīgos rūpnieciskos apstākļos, kā arī nodrošina optimālu higiēnu un atbilstību biežai mazgāšanai. Plašie izmēri atvieglo integrāciju ražošanas līnijās ar augstu caurlaides spēju, ļaujot ērti un viegli veikt iekraušanu un izkraušanu. Ar savu lietderīgo tilpumu 4800 litri, mehānisko robustumu un pārbaudīto konstrukciju Lutetia T5 ir stratēģiska investīcija uzņēmumiem, kas vēlas apvienot veiktspēju, konsekvenci un ilgtspējīgu produktivitātes optimizāciju. Tehniskie raksturlielumi: - Kapacitāte (gaļa + sālījums): 3800–4000 kg - Lietderīgais tilpums: 4800 L - Darbības veids: Rotējoša vakuuma tvertne - Izlāde: Priekšējais atvērums - Kopējais garums: 3500 mm - Kopējais platums: 2050 mm Knjdsx Ifuispfx Afzjf - Bungas diametrs: 1950 mm - Svars (tukša): 3000 kg

Stāvoklis: gatavs lietošanai (lietots), Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, Baratte Lutetia T5 1995 ir augstas veiktspējas rūpnieciskā iekārta, kas paredzēta gaļas un pārtikas produktu pārstrādes cehiem. Pateicoties lielai ietilpībai, tā ļauj efektīvi apstrādāt ievērojamus apjomus, vienlaikus nodrošinot optimālu maisījumu viendabīgumu. Tādējādi tā pilnībā atbilst uzņēmumu prasībām pēc produktivitātes, kvalitātes un uzticamības. Šī vakuuma barotne nodrošina precīzu darbu ar gaļu gan ar sālījumu, gan bez tās. Maisīšanas process vakuumā veicina marināžu labāku iesūkšanos un uzlabo gala produktu tekstūru. Turklāt tā palīdz samazināt ražas zudumus, optimizējot sagatavošanas laiku. Lietotāji iegūst izturīgu un robustu iekārtu, kas piemērota augstām darba slodzēm un modernām ražošanas prasībām. Baratte Lutetia Type 5 apvieno daudzpusību ar ilgmūžību. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un rotējošās bļodas sistēma garantē lielisku nodilumizturību un vienkāršu apkopi. Iekārtas izmēri ir optimizēti, lai atbilstu prasīgām rūpnieciskām līnijām. Pateicoties tās veiktspējai, tā ir stratēģiska izvēle cehiem, kas vēlas modernizēt savu iekārtu parku, saglabājot izmaksu kontroli. Europ'Equipement piedāvā šo lietoto barotni, kas ir pārbaudīta un atjaunota mūsu speciālistu uzraudzībā. Jūs iegūstat uzticamu iekārtu, kas ir atbilstoša rūpniecības standartiem. Sazinieties ar mums jau šodien, lai uzzinātu vairāk par šo iekārtu un saņemtu individuāli pielāgotu piedāvājumu. Knedpfx Aew I R E Eefzjf Tehniskie parametri: Ietilpība: 3600 līdz 4000 kg Darbības tilpums: 6750 l Svars tukšā: 3000 kg Kopējais garums (A): 3500 mm Garums bez vāka (B): 3200 mm Bļodas garums (C): 2550 mm Platums (D): 2050 mm Diametrs ar bandāžu (E): 1950 mm Kopējais augstums (F, AP un SP): 2450 mm Ass augstums (G): 1515 mm Iekraušanas augstums (H): 1238 mm Izvades augstums zem notekas (I): 1170 mm

Stāvoklis: lietots, Funkcionalitāte: pilnībā funkcionāls, kopējais garums: 3 500 mm, kopējais platums: 2 050 mm, kopējais augstums: 2 450 mm, kopējais svars: 3 000 kg, tvertnes tilpums: 6 750 l, Lutetia T5 vakuuma barotne ir speciāli izstrādāta iekārta gaļas marinēšanas procesa optimizēšanai rūpnieciskos apstākļos. Pateicoties vakuuma tehnoloģijai, tā nodrošina labāku sālsūdens uzsūkšanos, garantējot maigāku tekstūru un izteiktākas garšas īpašības. Vakuuma process ļauj marinādei dziļi iesūkties gaļas šķiedrās, būtiski uzlabojot galaprodukta kvalitāti. Kedpfx Afjwdh Spszonf Turklāt Lutetia T5 barotne ir ideāli piemērota vidēja apjoma ražošanai — tās apstrādes jauda ir 3800 līdz 4000 kg gaļas ar sālsūdeni. Kompaktais dizains padara to viegli integrējamu dažādos ražošanas apstākļos, kas ir lieliski uzņēmumiem, kuru prioritāte ir efektivitāte bez papildu telpas izdevumiem. Izturīgā un robustā konstrukcija nodrošina ilgstošu lietošanu ar minimālām apkopes izmaksām. Kopsavilkumā, Lutetia T5 vakuuma barotne ir efektīvs risinājums uzņēmumiem, kas vēlas optimizēt savu gaļas produktu kvalitāti un palielināt produktivitāti. Tā uzticamā veiktspēja nodrošina vienmēr augstus un stabilus rezultātus atbilstoši nozares prasībām. Tehniskā specifikācija: - Lutetia vakuuma barotne, tips 5 (izstrādāta gaļai) - Jauda (gaļa + sālsūdens): 3800–4000 kg - Kopējais garums: 3500 mm - Platums: 2050 mm - Augstums: 2450 mm - Svars: 3000 kg - Tilpums: 6750 L