Gaļas pārstrādes mašīna

Lutetia Baratte T0

Lutetia T0 sviestotājs ir kompakts un uzticams risinājums ražotnēm, kurām nepieciešama iekārta vienmērīgai sajaukšanai un marinēšanai nelielos apjomos. Ar jaudu 150 kg tas ir ideāli piemērots nišas produkcijai, testēšanas laboratorijām vai objektos, kur nepieciešams precīzi kontrolēt marinēšanas ciklus. Rotējošā vakuuma tvertne uzlabo sastāvdaļu uzsūkšanos, kas optimizē gala produkta maigumu, tekstūru un kopējo kvalitāti. Tādējādi pat mazu partiju ražošanā tiek nodrošināta augsta viendabība un vienmērīgas sērijas.

Maigā bļodas rotācija nodrošina sastāvdaļu vienmērīgu sadalījumu, bet iekšējais dizains novērš produkta paliekošās zonas un atvieglo tā kustību maisīšanas laikā. Turklāt T0 nelielie izmēri uzlabo ergonomiku ražošanas telpā, jo iekārtai nepieciešama minimāla platība. Zema iekraušanas augstuma dēļ ikdienas darbi kļūst vieglāki un uzlabo darba efektivitāti, samazinot fizisko slodzi un pārejai starp cikliem nepieciešamo laiku. Šī organizācija paaugstina kopējo ražīgumu, arī uzņēmumos, kur katra minūte ir svarīga.

Pārtikas nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina augstu izturību pret biežu mazgāšanu un darbam prasīgos apstākļos. Viegla piekļuve apkopei samazina dīkstāves laikus un garantē augstu pieejamību. Lutetia T0 sviestotājs ir optimāla izvēle uzņēmumiem, kuriem nepieciešama vienkārša, robusta un daudzpusīga iekārta dažādām receptēm bez kvalitātes zuduma. Tā uzticamība un precizitāte nodrošina stabilu pamatu ražošanai, kur nepieciešama pastāvīga procesa kontrole.

Tehniskie parametri:

- Gaļas + sālījuma ietilpība: 150 kg
- Lietderīgais tilpums: 350 l
- Darba režīms: Rotējoša vakuuma tvertne
- Iekraušanas augstums: 930 mm
- Izlāde: Priekšējā mutē
- Kopējie izmēri: 1430 × 880 × 2000 mm (GxP)
Hodpex Hx Tvefx Abvsfr
- Tvertnes diametrs: 660 mm
- Iekārtas svars: 200 kg

Sludinājums tika tulkots automātiski, tāpēc tajā varētu būt dažas tulkošanas kļūdas.