Gaļas pārstrādes mašīna

Lutetia Baratte sous vide T2

Lutetia T2 vakuuma mīcītājs ir īpaši izstrādāta iekārta gaļas marinēšanas procesa optimizēšanai rūpnieciskos apstākļos. Izmantojot vakuuma tehnoloģiju, tā nodrošina labāku sālījuma uzsūkšanos, kas garantē maigāku tekstūru un intensīvākas garšas. Vakuuma process ļauj marinādēm dziļi iesūkties gaļas šķiedrās, tādējādi uzlabojot gala produkta kvalitāti.

Lutetia T2 mīcītājs ir ideāli piemērots vidēja apjoma ražošanai, ar apstrādes ietilpību no 800 līdz 1000 kg gaļas un sālījuma. Kompaktais dizains atvieglo iekārtas integrāciju dažādās ražošanas vidēs, kas ir īpaši nozīmīgi uzņēmumiem, kuri vēlas uzlabot efektivitāti, nezaudējot ražošanas telpu. Turklāt robustā un izturīgā konstrukcija ļauj iekārtu izmantot intensīvi, vienlaikus samazinot apkopju izmaksas.

Kopsavilkumā, Lutetia T2 vakuuma mīcītājs piedāvā efektīvu risinājumu uzņēmumiem, kas vēlas optimizēt savu gaļas produktu kvalitāti un maksimāli palielināt ražīgumu. Iekārtas augstā efektivitāte nodrošina vienmērīgu un uzticamu rezultātu, kas atbilst pārtikas rūpniecības prasībām.

Tehniskie dati:
Lutetia 2. tipa vakuuma mīcītājs gaļai
Gaļas + sālījuma kapacitāte: 800 līdz 1000 kg
Kopgarums: 2520 mm
Platums: 1200 mm
Lsdpfx Ahju E Idyj Tsru
Diametrs ar joslu: 1122 mm
Augstums: 1900 mm
Svars: 1000 kg
Tilpums: 1650 L

Sludinājums tika tulkots automātiski, tāpēc tajā varētu būt dažas tulkošanas kļūdas.