2-katlu alus darītavas sistēma, 10 hl

JBT GmbH

2 iekārtu alus darītava ar nerūsējošā tērauda alus vārīšanas katliem, kas montēti uz alus vārīšanas bloka. Alus vārīšanas bloks sastāv no šādiem komponentiem: 1. Alus iesala un iekšējās masas katls, kas tiek uzkarsēts ar tvaiku (katla apakšas apkures zona ar caurumu metināšanu + iekšējais vārīšanas katls), izolēts, ar kopējo tilpumu 15 hl. Katls ir aprīkots ar regulējamu maisīšanas iekārtu, kas darbināma no augšas. Vārīšanas tvaiki tiek izvadīti ar katla ventilatora palīdzību izgarojumu nosēšanās caurulē ar Lechler sprauslām. Turklāt katls ir aprīkots ar CIP izsmidzināšanas galvu un digitālo termometru. 2. Alus iesala un dzidrināšanas tvertne, izolēta, ar regulējamu smalcinātāju, iekšējo un ārējo plūsmu iesala un iekšējās masas daļai, dzidrinātāju, apakšas plāksni (izgatavota kā šķelšanās siets), iesala/iekšējās masas sūkni un digitālo termometru. Iekšējai tīrīšanai un skalojamai tīrīšanai ir uzstādītas tīrīšanas sprauslas. Karstās nogulšņu atdalīšanai tvertnei ir arī tangenciāli ievadīta virpuļvortexa sprausla. 3. Elektriskais skapis ar vadības paneli. 4. dažādas cauruļvadu sistēmas, vārsti un sensori. Iekārta ir aprīkota ar divpakāpju plākšņu siltummaini, lai atdzesētu iekšējo masu ar ātrumu 1000 l/h, kā arī ar iekšējās masas aerācijas ierīci. Turklāt ir pieejama 20 hl izolēta nerūsējošā tērauda tvertne ar apkures apvalku un spiediena palielināšanas sūkni kā karstā ūdens uzglabāšanas tvertne.
Iekārta (papildus): Alus vārīšanas bloks ar nerūsējošā tērauda alus vārīšanas katliem.
Alus iesala un iekšējās masas katls, neto tilpums apm.: 1000 l, karstā iekšējā masa.
Alus iesala un iekšējās masas katls, iekšējais diametrs apm.: 1000 mm.
Alus iesala un dzidrināšanas tvertne, iekšējais diametrs apm.: 1250 mm.
Augstums līdz pārsega durvīm apm.: 1 m.
Jauda: 4 kW.
Spriegums: 400 V.
Frekvence: 50 Hz.
Vadība/kontrole: “Braupilot” HMI vadība ar skārienjutīgu ekrānu.
Fsdpfx Acjztwz Aj Negf
Materiāls: nerūsējošais tērauds 1.4301.
Bāzes konstrukcija: Pateicoties modulārajai konstrukcijai, visa alus darītava ir ļoti kompakta un to var individuāli un efektīvi izvietot restorānā.
Aprīkojums: Alus iesala un iekšējās masas katls ar apakšas apkuri un iekšējo vārīšanas katlu, alus iesala un dzidrināšanas tvertne ar virpuļvortexa sprauslu (kombinēta tvertne), karstā ūdens tvertne, iekšējās masas atdzesētājs, iekšējās masas aerācija, armatūra, sūkņi, cauruļvadi.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.