Lietota pilna 10 hl amatnieciskās alus darītavas līnija

GEA

Lietots pilns 10 hl ražošanas līnijas komplekts mikroalūzijai.

Tehniskās specifikācijas un veiktspējas dati:

Šis pilnais 10 hl mikroalūzijas un pildīšanas līnijas komplekts ir balstīts uz tvaika apsildes BBC INOX Essential 1000 divu katlu alus ražošanas iekārtu. Iekārta ir paredzēta pildītam alum paredzēto pudelēs ražošanai un apvieno alus ražošanu, fermentāciju, glikola dzesēšanu, gravitācijas pildīšanu, etiķešu uzklāšanu, kroku korķu aiztaisīšanu, dzesēšanas uzglabāšanu, tīrīšanu un apstrādes iekārtas vienotā rūpnieciskā iepakojuma līnijā.

Alus partijas tilpums: 10 hl / 1000 l uz partiju.
Alus ražošanas iekārta: BBC INOX Essential 1000, divi katli, AISI 304 nerūsējošais tērauds, tvaika apsilde.
Karstā ūdens tvertne: 2000 l, AISI 304 tvertne ar iekšēju tvaika spirāli.
Fermentācija: 3 x 18 hl bruto tilpuma cilindriski-koniskas fermentācijas tvertnes, katrai aptuveni 15 hl darba tilpums.
Pildīšanas sistēma: sešcilindru lineāra gravitācijas pildīšanas iekārta pudelēm, 480 l/h.
Pudelēs iepakošanas formāti: piemērota 0,33 l, 0,5 l un 0,75 l pudelēm.
Alus sūkstu dzesēšana: Kelvion plākšņu siltummainis, 2000 l/h.
Ražošanas jauda: aptuveni 700–800 hl/gadā ar uzstādīto fermentācijas jaudu.
Papildu automatizācijas un vadības sistēmas:

Alus ražošanas iekārta ir aprīkota ar digitālu vadības paneli ar receptu programmēšanu, kas nodrošina vietu 15 saglabātām receptēm, kā arī alus temperatūras rādīšanu un regulēšanu, kā arī alus sūkņa un filtrēšanas iekārtas vadību. Atsevišķi temperatūras regulatori uz fermentācijas tvertnēm atbalsta kontrolētu glikola dzesēšanu konusa un apvalka zonās.

Daļēji automātiskā OMB etiķešu uzklāšanas iekārta izmanto elektromotoru, etiķešu fotošūnu un mikrometriskus iestatījumus, lai precīzi uzklātu priekšējās un aizmugurējās etiķetes uz cilindriskām pudelēm. Pildīšanas zona ietver ātrās savienošanas savienotājus un barošanas šļūtenes, savukārt pneimatiskajai AIR-MATIC kroku korķu aiztaisīšanas iekārtai darbībai ir nepieciešams saspiests gaiss.

Elektrobarošana: 380–400 V, trīsfāžu.
OMB etiķešu uzklāšanas iekārta: 230 V.
Maltes dzirnavu motors: 1,5 kW.
Glikola darbība līdz -5 °C.
Nwodpfx Apoz E Dfcsbsl

Ražošanas līnijas integrācijas iespējas:

Šī lietotā pildīšanas līnija ir daļa no pilna alus darītavas un dzērienu ražošanas kompleksa. Process aptver maltes sasmalcināšanu un alus sūkstu ražošanu, dzesēšanu un fermentāciju, kā arī piedevu pievienošanu, gravitācijas pildīšanu, etiķešu uzklāšanu, kroku korķu aiztaisīšanu un pudelēs iepakošanu dzesēšanas kamerā. Tā ir piemērota mikroalūzijām, kurām nepieciešama kompakta un saskaņota ražošanas līnija ar iepakojuma iekārtām stikla pudelēm.

Iekārtas tips:
Ražotājs / modelis:
Ražošanas gads:
Dažādas iekārtas:
BBC INOX Essential 1000 alus ražošanas iekārta: 2019.
Dzesēšanas iekārta: monobloka glikola dzesētājs.

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.