Brewiks, Quantor Mercabrewers, WildGoose u.c. alus darītavas iekārta (2018)

Brewiks, Quantor Sudhaus

Pārskats

Šī pilnībā aprīkotā alus darītavas un pagraba iekārta tika izgatavota no 2018. līdz 2021. gadam, sadarbojoties vairākiem Eiropas ražotājiem, tostarp Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor un citiem. Aprīkojumā ietilpst Brewiks 5 HL alus vārīšanas iekārta, 12 HL raudzēšanas pagrabs (6 CCT fermentācijas tvertnes), CIP stacijas, bundžu pildīšanas līnija, marķēšanas un kodēšanas iekārtas, ūdens attīrīšanas, gaisa sagatavošanas iekārtas, dzesētājs un pilnīga iesala apstrādes sistēma, kas nodrošina pilnībā gatavu risinājumu alus ražošanai.

Tehniskie dati

- Alus vārīšanas sistēma (Brewiks 500, 2018)

- Izejošais vārdogs: 5 HL
- Apkure: elektriskā, 36 kW

- Raudzēšanas pagrabs (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021)

- 6 CCT × 12 HL lietderīgā tilpuma
- Nominālais spiediens: 3 bar

- CIP stacijas (Svoboda CIP 100)

- 2 mobilās CIP vienības
- Tvertnes tilpums: 100 L (sārms + skābe)

- Pildīšanas līnija (Wild Goose GOSLING, 2021)

- Pusautomātiska
- Formāti: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l

- Dzesēšana (Quantor Chilly MAX 50L)

- Glikola dzesētājs fermentācijas tvertnēm

- Galvenā informācija

- Elektroapgāde (dažādas vienības): 230–400 V, 50 Hz
- Pielietojums: vārīšana, raudzēšana, bundžu pildīšana

Piegādes apjoms

- Brewiks alus vārīšanas sistēma (5 HL) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Elektriskā apkure (36 kW)
- Izobārisks CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (1/3)
- Izobārisks CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (2/3)
- Izobārisks CCT | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (3/3)
- Izobārisks CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (1/3)
- Izobārisks CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (2/3)
- Izobārisks CCT | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (3/3)
- CIP stacija | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilā; 100 L sārms + 100 L skābe (1/2)
- CIP stacija | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobilā; 100 L sārms + 100 L skābe (2/2)
- Apiņu lielgabals + maisiņu filtrs | 3M | Series ME 01MET2 | — | 30 L tilpums
Tedjyb R Iaspfx Akisc
- Glikola dzesētājs | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Darba kārtībā, stipri lietots
- Bundžu pildīšanas līnija | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Pusautomātiska; ietver 0,33 / 0,44 / 0,50 L formātus
- Bundžu skalošanas un gravitācijas padevējs | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | 0,33 / 0,44 / 0,50 L
- Marķētājs un printeris | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automātisks, ar integrētu printeri
- Termālais tintes printeris | Rynan | R20 (CM220) | — | Partijas un datuma druka
- Gaisa kompresors | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar, 50 L tvertne
- Gaisa mitrinātājs | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar, 350 L/min
- Reversās osmozes iekārta | AquaControlada | — | — | 2 vienības (dzeramais un tehniskais ūdens)
- Ūdens tvertne | ROTH | — | — | 2 × 750 L
- Iesala dzirnavas | Sommer | Maltman 220 | — | Precīzijas dzirnavas
- Sietu kratītājs + sieti | RETSCH | AS200 Basic | — | Pilns sietu komplekts iesala analīzei

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.