Armfield apstrādes tvertnes un maisītāji

Armfield FT 40

Vispārējs apskats: Pasterizācija, dzesēšana, sacietēšana, emulģēšana, atjaunošana, inkubācija un sajaukšana – tās visas ir procesu darbības, kas nepieciešamas pārtikas pārstrādes laboratorijā. Armfield daudzfunkcionālais procesa trauks spēj veikt visu šo funkciju kā autonoma, mobila vienība. Tā mobilitāte ļauj vienību viegli novietot laboratorijā līdzās citām iekārtām, ar kurām tā tiks izmantota, kā arī nodrošina ērtu uzglabāšanu. Higiēniski konstruētais, apvalkots trauks ir ar darba tilpumu no 10 līdz 15 litriem, kas ļauj veikt eksperimentus un demonstrācijas bez lielu izejmateriālu daudzumu izmantošanas. Elektriskais sildīšanas elements ierīkots apvalka apakšā uzkarsē ūdeni apvalkā, kas savukārt uzsilda trauka saturu. Šī metode nodrošina saudzīgu siltuma pārvadi, kas ir būtiski siltumjutīgām sastāvdaļām, kā arī novērš lokālu pārkaršanu („karstos punktus”) pateicoties konvektīvai siltuma sadalei. Dzesēšana tiek veikta, vienkārši izlaižot ūdeni no mājsaimniecības ūdensapgādes caur apvalku. Dzesēšanas laikā atdzesēts ūdens cirkulē slēgtā ciklā ar uz ledus banku bāzētu cirkulatoru, kas integrēts iekārtas pamatnē. Emulgatoru ar maināmu apgriezienu skaitu un dažādām emulģēšanas galviņas iespējām iespējams nolaist procesa šķidrumā. Studenti var iegūt praktisku pieredzi un ar pilnu instrumentācijas komplektu iespējams pilnībā dokumentēt procesu. Automātiskā vārstu pārslēgšanas sistēma nodrošina ērtu darbību – operators (students/apmācāmais) var vienkārši izvēlēties nepieciešamo procesu bez manuālas vairāku vārstu pārslēgšanas. Apraksts: Vajadzības gadījumā skatīt shēmas 8. sadaļā „Iekārtas shematiski attēli”. 9.1 Pārskats: divkāršas sienas nerūsējošā tērauda trauks (1) ar pulētu, higiēnisku virsmu un darba tilpumu 10–15 litri. Saturs tiek netieši uzsildīts ar sildīšanas kasetni (16) apvalka apakšā. Sildīšana ir aizsargāta pret pārkaršanu ar kaimiņā esošu termostatu (17). Emulgatoru (2) var ievietot traukā, izmantojot fiksācijas rokturi (5). Emulgatora ieslēgšana/izslēgšana un apgriezienu regulēšana (14) notiek pašā motora korpusā, nevis vadības panelī. Zaļa indikatorlampiņa (7) norāda, kad emulgatora motors darbojas. Emulģēšanas galvu (3) ir viegli nomainīt pret kādu no komplektā iekļautajām alternatīvām, vienkārši noņemot pirkstu uzgriežņus un piestiprinot galvu pie piedziņas vārpstas. Vāks (6) novērš gaisa radītu piesārņojumu ilgstošas siltuma apstrādes laikā. Atdzesēts ūdens tiek cirkulēts no ledus bankas (12) zem procesa trauka. Pēc laika perioda, kas nepieciešams ledus bankas uzkrāšanai, šis ūdens tiek padots apvalkā un trauka saturu atdzesē līdz uzglabāšanas/nostādināšanai piemērotai temperatūrai. Parasti pēc sākotnējās ātras atdzesēšanas ar caurplūdes auksto ūdeni no mājsaimniecības padeves tiek izmantota ledus bankas ūdens cirkulācija. 3-ceļu vārsti (10) un (11) kalpo automātiskai izvēlei starp atvērtu dzesēšanas ciklu vai slēgtu aukstā ūdens loku. Abos gadījumos ūdens plūst caur plūsmas mērītāju (13), kur plūsmas daudzumu var regulēt manuāli, izmantojot vadības vārstu (14). No plūsmas mērītāja ūdens tiek novadīts uz apvalka apakšu pēc pretvārsta (15)…
Hnedpfx Aeydh Agekqep

Sludinājums tika automātiski tulkots. Iespējamas tulkošanas kļūdas.